Reinaldo C. Quiñones López, M.A.

Fundador y conferenciante

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El Prof. Quiñones es un aficionado de la gastronomía y todo aquello relacionado al turismo e internacionalización. Posee un bachillerato en International Hospitality Management con concentración en Food and Beverage y grado menor en Artes Culinarias de la Universidad del Este y una maestría en Comunicaciones con especialidad en Publicidad del la Universidad del Sagrado Corazón. Adicionalmente, realizó estudios en el extranjero en la Universidad San Ignacio de Loyola en Lima, Perú durante sus años como subgraduado y siempre se desempeñó como voluntario en las actividades gastronómicas que le ofreció su institución.

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Durante toda su carrera profesional se ha desempeñado como facultativo de la disciplina de hospitalidad, primero para el IBC Institute del National University College y actualmente para Universidad Ana G. Méndez Recinto de Carolina, su alma mater. En esta última ha podido ampliar sus conocimientos al área de eventos siendo uno de los coordinadores del UNE Food Fest, festival culinario de la entidad en la que trabaja. A pesar de que la educación en cocina nunca estuvo en sus planes, esto se ha convertido en una parte importante de su vida.

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En carácter personal, es un apasionado de los viajes sintiendo atracción por la historia y cultura desde muy pequeño. Disfruta el tratar sabores nuevos en cada uno de los destinos que visita por lo que suele dar buenas recomendaciones de restaurantes en Puerto Rico y el extranjero.